|
 |
RESTAURANT HOSTAL BENET
LES BORGES BLANQUES
Tel. 973 142 318
Menú degustació
Aperitius Garrigues
Caneló de verdures amb formatge de cabra
Cassoleta de turbot
Conill escabetxat amb timó i vainilla, bolets i pinyons
Texturització de fruites
Pa, oli, sucre i xocolata
Llaminadures
Pa d’elaboració pròpia, aigua i vi
Cafè La Seo 100 % natural
* A causa de la complexitat d’aquest menú, recomanem que el demanin tots els comensals de la taula.
Preu: 35 € (IVA inclòs)
|
 |
RESTAURANT CARRO BLANC
LES BORGES BLANQUES
Tel. 973 142 140
Crestes de gall de corral a la vinagreta de verdures aromatitzades amb Cérvoles
Codonyat amb formatge, anxoves i fruits de tardor de les Garrigues, amb agredolç del Vilosell
Assortiment de bolets amb crema de foie trufat i Moscatell Oro
Bacallà amb ceba i infusió de mel de romaní
Gelatina d’Auzells
Melós de vedella amb capipota i un raig de vi negre dels Vilars
Gormanderies de Minferri amb perfum de Geol
Pa de ronyó
Aigües minerals, vi Saó Abrivat
* Es pot degustar aquest menú tots els dies de la setmana.
Preu: 50 € (IVA inclòs)
|
 |
RESTAURANT MASIA LES GARRIGUES
LES BORGES BLANQUES
Tel. 973 141 033
Crema de poma àcida amb encenalls de pernil
Coca d’escalivada amb boletes de formatge de cabra
Garrí cuinat a baixa temperatura amb salsa pebrada
Delícia de formatge amb gerds i salsa de fruits vermells
Cafè 100 % natural
Pa, aigua i vi blanc, rosat o negre
* Cal que demanin el menú tots els comensals de la taula, mínim 2 persones.
Preu: 31,50 €
|
 |
RESTAURANT MASIA SALAT
LES BORGES BLANQUES
Tel. 973 142 392
Tastet de coques casolanes amb oli del primer raig
Confit de cuixetes de guatlla amb escabetx, amb llit de patates al caliu
Filet ibèric amb llimona, amb espàrrecs de marge
Farcellet de fruita amb vainilla i fondant de xocolata
Aigua, vi negre Petit Baldomà DO Costers del Segre i cafès
Preu: 35 €
* Es pot degustar el menú tots els dies de la setmana, migdies i nits.
|
 |
RESTAURANT ELS FOGONS DE LA CARME
CERVIÀ DE LES GARRIGUES
Tel. 686 410 468
Pa de ronyó torrat amb brandada de bacallà
Torradetes amb melmelada d’oliva arbequina i encenalls de foie
Timbal de trumfes amb botifarra negra de Cervià i barreja de bolets
Vedella farcida de carn picada i llagostins amb salsa berberana de vi Saó Expressiu amb fideus xinesos
Mousse de xocolata amb taronja, amb oli Cervus de Cervià
Vi, aigua i cafè
Preu: 28,50 €
|
 |
RESTAURANT LA GARBINADA
GRANYENA DE LES GARRIGUES
Tel. 973 136 275
Aperitiu de les Garrigues: pa torrat amb llenya, tomatetes de penjar, olives arbequines, alls i assortiment d’embotits casolans
Arròs de tords amb caragols a l’estil de les Garrigues
Bacallà a la llauna o perdiu a la caçadora
Orelletes de les Garrigues amb porronet de mistela
Vi negre Artesià DO Costers del Segre
Aigües minerals, infusions, cafè i xopet d’orujo d’herbes
Preu: 28 €
|
|